Tél . 04 50 51 22 10 Réservation

Carte

Les entrées

Crème de céleri - 8 €

Pâté en croûte « Brunet » - 10 €

Fromage de tête persillé, vinaigrette acidulée - 10 €

Escargots en "meurette" - 10 €

Ravioles de queues de bœuf - 12 €

Chaud froid de champignons des pays de Savoie - 15 €

Les plats

Truite à la plancha, Chou-fleur, noisettes - 19 €

Bouillabaisse de lac - 23 €

Tagliatelles, carbo féra - 19 €

Cocotte « Brunet » de légumes - 22 €

Burger "Double sens" lacustre, canaille ou végétal. Deux saveurs au choix - 22 €

Échine de porc au foin, côtes et verts de blettes - 19 €

Pigeonneau au barbecue et céleri soyeux - 34 €

Pièce de boeuf maturée « vue par Bocquet » - 35 €

La pièce de fromage de chez Pierre Gay-MOF 2011- - 12 €

Les desserts

Poire rôtie, caramel - 10 €

Tarte chocolat café grillé - 10 €

Profiteroles au chocolat - 10 €

Arlette et crémeux vanille - 12 €

Baba au rhum - 12 €

Glaces et sorbets - 6 €

Les pièces à partager

Une demi tête de cochon caramélisée - 25 €

Selon la pêche, de beaux poissons de lignes pour deux

Menu "à Faire"
- 23 € -

Service rapide au déjeuner du lundi au vendredi (hors jour fériés)

Menu Brasserie
- 33 € -

Crème de céleri

Fromage de tête persillé, vinaigrette acidulée

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Truite à la plancha, Chou-fleur, noisettes

Tagliatelles, carbo féra

Échine de porc au foin, côtes et verts de blettes

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Tomme céronnée, confiture de «vieux garçon »

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Poire rôtie, caramel

Profiteroles au chocolat

Glaces et sorbets

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