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Tél . 04 50 51 22 10 Réservation

Carte

Les entrées
Crème de céleri - 8 €
Pâté en croûte « Brunet » - 10 €
Fromage de tête persillé, vinaigrette acidulée - 10 €
Escargots en "meurette" - 10 €
Ravioles de queues de bœuf - 12 €
Chaud froid de champignons des pays de Savoie - 15 €
Les plats
Truite à la plancha, Chou-fleur, noisettes - 19 €
Bouillabaisse de lac - 23 €
Tagliatelles, carbo féra - 19 €
Cocotte « Brunet » de légumes - 22 €
Burger "Double sens" lacustre, canaille ou végétal. Deux saveurs au choix - 22 €
Échine de porc au foin, côtes et verts de blettes - 19 €
Pigeonneau au barbecue et céleri soyeux - 34 €
Pièce de boeuf maturée « vue par Bocquet » - 35 €
La pièce de fromage de chez Pierre Gay-MOF 2011- - 12 €
Les desserts
Poire rôtie, caramel - 10 €
Tarte chocolat café grillé - 10 €
Profiteroles au chocolat - 10 €
Arlette et crémeux vanille - 12 €
Baba au rhum - 12 €
Glaces et sorbets - 6 €
Les pièces à partager
Une demi tête de cochon caramélisée - 25 €
Selon la pêche, de beaux poissons de lignes pour deux


Service rapide au déjeuner du lundi au vendredi (hors jour fériés) 
Crème de céleri 
Fromage de tête persillé, vinaigrette acidulée 
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Truite à la plancha, Chou-fleur, noisettes 
Tagliatelles, carbo féra 
Échine de porc au foin, côtes et verts de blettes 
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Tomme céronnée, confiture de «vieux garçon » 
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Poire rôtie, caramel 
Profiteroles au chocolat 
Glaces et sorbets 

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