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Tél . 04 50 51 22 10 Réservation

Carte

Les entrées
Crème de courges "Butternut" - 8 €
Pâté en croûte « Brunet » - 10 €
Jambon persillé - 10 €
Escargots en "meurette" - 10 €
Ravioles de queue de bœuf - 12 €
Chaud froid de champignons des pays de Savoie - 15 €
Les plats
Truite à la plancha, fine purée de topinambours - 19 €
Poulpe grillé, oignons, courge, sésame - 24 €
Saint Jacques rôties, endives braisées aux agrumes - 26 €
Tagliatelles, carbo féra - 19 €
Cocotte « Brunet » de légumes - 22 €
Burger "Double Sens" lacustre, canaille ou végétal. Deux saveurs au choix - 22 €
Foie de veau,écrasée de pommes de terre aux olives, jus acidulé - 19 €
Tartare de boeuf maturé, assaisonnement "Maison" - 20 €
Pigeonneau au barbecue et céleri soyeux - 34 €
Pièce de boeuf maturée « vue par Bocquet » - 35 €
La pièce de fromage de chez Pierre Gay-MOF 2011- - 12 €
Les desserts
Ananas rôti, poivre Timut - 10 €
Forêt Noire - 10 €
Tarte chocolat café grillé - 10 €
Arlette et crémeux vanille - 12 €
Paris Brest - 13 €
Crêpes Suzette - 15 €
Glaces et sorbets - 6 €
Les pièces à partager
Une demi tête de cochon caramélisée - 25 €
Selon la pêche, de beaux poissons de ligne pour deux
Pot-au-Feu "Maison" - 22 €


Service rapide au déjeuner du lundi au vendredi (hors jours fériés) 
Crème de courges "Butternut" 
Jambon persillé 
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Truite à la plancha, fine purée de topinambours 
Foie de veau,écrasée de pommes de terre aux olives, jus acidulé 
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Tomme céronnée, confiture de «vieux garçon » 
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Ananas rôti, poivre Timut 
Forêt Noire 
Glaces et sorbets 

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