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Tél . 04 50 51 22 10 Réservation

Carte

Les entrées
Gaspacho de tomates, sorbet basilic - 8 €
Pâté en croûte « Brunet » - 10 €
Langue d'agneau caramélisée, sauce gribiche - 10 €
Betterave marinée, chèvre frais - 11 €
Carpaccio de poisson, selon arrivage - 14 €
Chaud froid de champignons - 15 €
Les plats
Truite d'élevage, pisciculture PETIT,tombée d'épinards et piquillos - 20 €
Merlu rôti, poêlée de girolles - 23 €
Poulpe grillé, aubergine, sauce vierge - 25 €
Cocotte « Brunet » de légumes - 22 €
Tagliatelles, Beaufort, poitrine roulée "Maxence BAUD" - 19 €
Echine de porc, betteraves,figues - 19 €
Tartare de boeuf maturé, assaisonnement "Maison" - 20 €
Pièce de boeuf maturée « vue par Bocquet » - 35 €
La pièce de fromage de chez Pierre Gay-MOF 2011- - 10 €
Les desserts
Ile flottante pêche blanche selon nous.. - 10 €
Tarte chocolat café grillé - 10 €
Figues rôties au vin rouge, glace fromage blanc - 10 €
Pain perdu caramélisé, sorbet citron - 11 €
Arlette et crémeux vanille - 12 €
Glaces et sorbets - 6 €
Les pièces à partager
Une demi tête de cochon caramélisée - 25 €
Selon la pêche, de beaux poissons de ligne pour deux


Service rapide au déjeuner du lundi au vendredi (hors jours fériés) 
Betterave marinée, chèvre frais 
Gaspacho de tomates, sorbet basilic 
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Truite d'élevage, pisciculture PETIT,tombée d'épinards et piquillos 
Echine de porc, betteraves,figues 
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Tomme céronnée, confiture de «vieux garçon » 
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Tarte chocolat café grillé  
Ile flottante pêche blanche selon nous.. 
Glaces et sorbets 

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